【デカフェ】はじめました。
デカフェ＝カフェインレス
新たに自家焙煎ではじめてみました。
以前もあったのですが、焙煎済みの豆を仕入れていました。
このカフェインレス、どうすごいのかと申しますと
カフェインを抜く方法が水処理でして、何十時間もカフェインを抜いていくのです。
手間ひまかかってます！
カフェインレス豆の中でも、コロンビアの豆がいちばんおいしいとされていますが
年々、コーヒー豆の価格高騰に伴いコロンビアのカフェインレスもついに高騰しました。
それでもおいしいのでしばらくはお値段（イートインは650円/ドリップバッグは160円）据え置きでやらせていただきます。
カフェイン有りのコロンビアのコーヒーと比べると穏やかですが、
カフェインレスと聞かなければわからないほどコーヒーの味です！！驚
ちなみに私はつい昨年末くらいまで16:00以降にカフェインをとると
夜眠れなくなっていたのが今は何時にコーヒーやお茶を飲んでも眠れるようになりました。
余談ですが…
体内で何が起こっているのか？お酒も、チェイサー要らずになりました。
それでも、このコロンビアものカフェインレスはおいしいので
体調的にカフェインレスしか飲めない方にもそうでない方にも、
ぜひお試しいただければ嬉しく思います。
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